手工皂計算教學，DIY動手做肥皂，怎麼計算原料用量

繼我們分享過的皂化價表及手工皂配方文章之後，好像還來沒有教大家該怎麼實際的去計算原料的用量，在之前的配方文章裡面，只有列出植物油、水、鹼該加多少，卻沒有解釋這些用量是怎麼計算得來的。

所以這一篇文章，我們就要把手工皂原料用量的計算，舉個實際的例子，一步一步的拆解給大家看，在此先列出計算的整個流程：

• 決定要做的量，得到總油重
• 根據總油重，先決定超脂、精油與添加物的量
• 決定好手工皂的配方，計算每項油品的用量
• 根據油品的皂化價，計算出總鹼量
• 根據總鹼量，計算出水量

決定手工皂的配方

首先，我們要先決定要做什麼樣的皂款，然後把配方比例準備好，如果你還沒決定好配方可以參考我們的手工皂配方文章，現在我們就先以甜杏仁皂做為例子。

總油重、超脂油與添加物的用量

配方決定後，就要確定打皂的量，假如現在要打總油重  1000 公克的肥皂，那麼就需要總共 1000 公克重的油，再來根據配方表上面的比例，來計算出每一項植物油該秤的重量，然後我們先假設要超脂的油為總油重的 5%、精油為總油重的 1%、粉類添加物為 0.5%，得到的計算如下：

注意事項：
1. 超脂油、精油及粉類添加物的用量，是根據總油重計算得來
2. 由於超脂的油品，不會參與到最初的皂化，所以不需要計算它的鹼量
3. 精油的用量隨個人喜好，上限建議不要超過 2%

計算鹼量與水量

現在已經根據配方計算出每項油品的用量，再來要計算總共需要的鹼量，由於我們做的是固體皂，所以用的鹼是氫氧化鈉（NaOH），然後每一項油品要完全皂化，需要使用的鹼量都不一樣，這個時候就需要一份皂化價的清單來找出每項油品的皂化價。
（若有需要，請參考我們的皂化價表）

找到了每項油品的皂化價之後，就要計算出各自需要的鹼量：

在此請注意，由於現在要做的是固體皂，所以皂化價的數值請確定是氫氧化鈉（NaOH）的皂化價

把每項油品的鹼量加起來，就能夠得到總鹼量：

34 + 12.8 + 12.8 + 38 + 35.25 + 13.4 = 146.25 公克

有了總鹼量後，再來就要計算出水量，水量很簡單，只要決定要用鹼量的幾倍水量即可如果我們現在要用 2倍水量的話，那就是：

146.25 * 2 = 292.5 公克

計算完成，得到油、水、鹼、超脂油以及添加物的重量

進行到這個步驟，我們的油、水、鹼等的重量計算就搞定了，得到以下的原料用量清單

只要按照以上步驟，有了配方用量表之後，只要按照計算出來的用量，秤好每項原料，就可以開始打皂了。很簡單吧？還在苦惱手工皂材料用量該怎麼計算的人，看完這篇文章，希望有幫助解答您的疑惑。